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간단 레시피

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[ 다이어트 레시피 ] 한그릇으로 배든든 닭가슴살 꽈리고추 덮밥 만들기 2. 꽈리 고추 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ( 큰사이즈는 3등분 작은 사이즈는 2등분 해주세요.) 3. 닭가슴살을 채 썰어주세요. 4. 채 썰어둔 닭가슴살에 맛술 1T, 후춧가루, 소금 2꼬집 넣고 조물 조물 해주세요. 5. 간장 4T, 설탕 2T, 맛술 1T, 생강술T, 0.5T, 물 100ml 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어 주세요. 6. 올리브유 4T + 다진 마늘 1T 넣고 중 불에 볶아주세요. 7. 닭가슴살을 넣고 볶아주세요. 8. 닭가슴살을 옆으로 놓고 양념장을 넣고 바글바글끓여주세요. (간장 4T, 설탕 2T, 맛술 1T, 생강술T, 0.5T, 물 100ml ) 9. 바글바글 끓기 시작하면 꽈리고추를 넣어주세요. 7. 표고버섯을 넣고 볶아 주세요. 8. 달걀프라이를 만들어 주세요. 9. 그..
[ 간단레시피 ] 간단한끼 돼지고기 가지덮밥 만들기/ 어향가지덮밥 어향 가지 덮밥 레시피 돼지고기 가지덮밥 만들기 간단 레시피 재료 2인분 기준 가지 2개 돼지고기 300g 대파 2쪽 다진 마늘 1T 식용유 4T 돼지 다짐육 밑간 양념 맛술 1T 양조간장 2T 올리고당 1T 다진마늘 1T 후춧가루 약간 양념 두반장 1T 굴소스 1T 고추기름 2T 2. 대파를 총총 썰어주세요. 3. 돼지 다짐육 밑간 양념 맛술 1T , 양조간장 2T, 올리고당 1T, 다진마늘 2T, 후춧가루 약간 골고루 조물조물해주세요. 4. 팬에 식용유 4T + 대파 + 마늘 1T 넣고 중불에 파기름을 만들어 주세요. 5. 파기름이 생기면 양념된 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 6. 고기가 익어 가면 가지를 넣고 살짝 볶아주세요. 7. 두반장 1T, 굴소스 1T, 간장 0.5T 넣고 볶아주세요. 8. 고..
[ 간단레시피 ] 새콤달콤 중국식 오이 탕탕이 만들기 중국식 오이무침 오이 탕탕이 레시피 간단 레시피 재료 오이 2개 소금 0.5T 설탕 1T 식초 3T 깨소금 2T 청양고추 1개 다진 마늘 0.5T 조리시작 1. 오이를 깨끗이 씻어 주세요. 2. 비닐팩에 오이를 넣고 나무 방망이를 준비합니다. 3. 나무 방망이로 골고루 탕탕 때려주세요. 4. 그릇에 오이를 담아준다음 먹기 좋은 크기로 다듬어 주세요. 5. 소금 0.5T, 설탕 1T, 식초 3T, 다진 마늘 0.5T 넣고 골고루 버무려 주세요. 6. 다진마늘 0.5T, 청양고추 1개 총총 썰어 넣어주세요. 조물 조물 조리 끝!! 냉장실에 30분 정도 넣었다 드시면 더 맛있어요. 아삭아삭 새콤달콤 입맛 없을 때 딱입니다.
[ 간단 레시피 ] 초간단 백종원 술안주 만들기/ 도리토스 나쵸 만들기 간단 레시피 도리토스 나쵸 술안주 레시피 재료 도리토스 1 봉지 다진 양파 반 개 방울토마토 6알 다진 청양고추 1개 타바스코 소스 파마산치즈 레몬즙 조리시작 1. 도리토스 과자 봉투를 뜯어 주세요. 2. 다진 양파 반 개를 도리토스 위에 뿌려주세요. 3. 다진 청양고추 1개와 반으로 썰어둔 방울토마토를 뿌려주세요. 4. 타바스코 소스 뿌려주세요. 5. 파마산 치즈를 뿌려주세요. 조리 끝! 백종원 님 정말 대단합니다. 이렇게 간단하게 멕시칸 요리가 완성됩니다. 짭조름한 도리토스와 상큼한 토마토가 은근 잘 어울립니다. 청양고추와 타바스코 소스 덕분에 매콤한 맛이 은은하게 퍼지면서 맥주가 술술 들어갑니다. 다른 분들은 백종원 레시피에 다른 재료를 더 첨가하여 드시는데 다음번에 도전해보려고 합니다.
[ 간단 레시피 ] 한끼 도시락 다이어트 레시피 / 샐러리 돼지다짐육 볶음밥 간단 레시피 샐러리 돼지다짐육 볶음밥 레시피 한 끼 다이어트 레시피 재료 샐러리 베이컨 돼지다짐육 100g 다진대파 1대 올리브유 4T 굴소스 1T 진간장 1T 고기밑간 소금 한꼬집 후춧가루 미림 1T 조리시작 1. 달걀프라이 한 개 미리 구워 주세요. ( 원팬 요리해보려고 합니다.) 2. 채 썬 파 + 식용유 두른 뒤 파기름은 만드어 주세요. ( 중간불에서 타지 않게 조심하세요. ) 3. 돼지다짐육 미리 양념해 주세요. 미림 1T, 후춧가루 조금, 소금 한 꼬집 넣고 버무려 주세요. ( 베이컨은 다짐육 고기가 부족해 보여 넣었어요. 베이컨은 넣어도 되고 없어도 됩니다. ) 4. 샐러리를 썰어 주세요. 5. 파기름이 생기면 다짐육을 넣고 중불에 볶아주세요. 6. 고기가 어느 정도 익으면 샐러리를 넣어 볶..
[ 간단레시피 ] 다이어트 레시피 / 두부참치 비빔밥 만들기 다이어트 레시피 두부참치 비빔밥 레시피 간단 레시피 재료 두부 참치캔 채소 오이고추 달걀프라이 연두 올리브오일 통깨 조리 시작 1. 프라이팬에 올리브오일 3T 넣고 달걀을 구워줍니다. 2. 두부를 뜨거운 물에 한번 튀겨준다음 접시에 두부를 놓고 전자레인지에 2분 돌려줍니다. ( 두부 물기 제거를 위한 작업입니다. ) 3. 큰 그릇에 밥 한 공기 넣어줍니다. 4. 오이고추 1개를 가위로 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 5. 기름 뺀 참치, 물기제거한 야채, 물기제거한 두부 올려주세요. 6. 연두 1T 넣고 통깨 1T 뿌려 줍니다. 모든 재료를 골고루 비벼주세요. 한술 드셔 본다음 간이 부족하면 연두를 좀 더 넣어주세요. 심심할 땐 오이지무침 한 개 올려 먹으면 개꿀맛입니다. 오이지 무침 없이 먹을 때 간이 ..
[ 간단 레시피 ] 여름 음식 오이지 레시피 / 오이지 냉국수 만들기 간단 레시피 오이지 냉국수 레시피 오이지냉국 재료 3인분 레시피 - 오이지 4개 청양고추 2개 소면 360g 식초 11T 매실청 3T 원당(설탕) 4T 통깨 2T 참기름 3T 물 1.5L 조리시작 1. 오이지, 고추 채 썰어주세요. ( 채 썰어서 먹었을 때 국수와 잘 어울렸어요.) 2. 큰 그릇에 물 1.5L, 오이지 4개, 청양고추 2개, 식초 11T, 매실청 3T, 원당(설탕) 4T 넣고 설탕을 녹여준 후 냉장실 1시간 정도 넣어주세요. 4. 소면 ( 1인분 : 120g) 3인분 360g 준비합니다. 5. 냄비에 물을 넣고 바글바글 끓으면 소면을 넣어주세요. 소면을 넣고 바글바글 끓으면서 거품이 막~ 올라오면 물 1컵 넣어주세요. 거품이 또 오르면 물 1컵 넣고 바글바글 끓으면 불을 끄고 찬물에 뽀독..
[ 간단 레시피] 오독 오독 중독성 강한 보쌈(수육) 무김치 만들기 간단 레시피 보쌈 무김치 레시피 재료 무 1개 ( 1.5kg ) 무 절임 굵은소금 3T 물엿 300ml 양념 고춧가루 7T 액젓 3T 물엿 3T 다진 마늘 1T 통깨 2T 조리시작 1. 무를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어주세요. 2. 두께 1cm, 길이 4cm 정도 잘라주세요. 3. 무를 그릇에 담고 굵은소금 3T 넣어주세요. 4. 물엿 300ml 넣고 버물 버물 해주세요. (물엿과 소금은 1:1 비율입니다.) 5. 골고루 절여지기 위해 15분 간격으로 뒤적뒤적 해주세요. 6. 1시간 정도 실온에 절여 주세요. 7. 무가 유연하게 휘어지면 물기를 쫙~~~ 빼주세요. (최대한 꽉~~ 쫘 주세요.) 8. 물기가 최대한 없어야 오독오독한 식감이 생깁니다. 9. 고춧가루 7T, 액젓 3T, 물엿 3T 다진 마늘 1..

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