[다이어트 도시락만들기 8] 달걀밥말이 간편 레시피

 

 

달걀밥 말이 레시피

 

 

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재료

 

양파

당근

파

달걀 2개

청양고추 1개

현미밥 130g

소금 두꼬집

 

 

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조리방법

 

1. 양파, 당근, 파 다져 줍니다.

 

 

 

 

 

2. 다진 채소를 그릇에 담고 달걀을 풀어줍니다.

 

 

 

 

 

 

3. 현미밥, 청양고추 넣고 골고루 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

4. 팬에 불에 올리고 올리브유를 두릅니다.

 

 

 

 

 

 

5. 재료들을 몽땅 다 부어 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

6. 평평하게 이쁘게 펴주세요.

 

 

 

 

 

 

7. 이쁘게 말아 줍니다.

 

 

 

 

 

 

첫 번째는 성공~

 

 

 

 

 

 

 

두 번째는 실패했어요.

 

 

 

 

 

 

 

꾸역꾸역 구워 봅니다.

 

 

 

 

완성!!

 

 

 

 

 

도마에 올려서 이쁘게 자른 뒤 도시락에 넣어주면 끝!!

 

 

 

 

 

모양이 별로지만 생각보다는 맘에 듭니다.

맛은 건강한 맛이에요 ㅠㅠ

다음에는 치킨 스톡 넣고

야채 많이 넣을 거예요

 

간만 맞으면 맛있을 거 같아요 ^^

 

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당근 효능

 

1. 눈 건강

비타민 A의 함량이 높은 채소이기 때문에 눈을 보호해주고 시력이 나빠지는 걸 예방해줍니다.

안구 건조증, 야맹증 개선, 녹내장, 백내장과 같은 눈에 발생할 수 있는 질환을 예방 개선해줍니다.

 

 

2. 항암 효과 

 

베타카로틴의 함량이 높은 편에 속하는데 강력학 항산화의 성질을 가지고 있어

유해 산소가 세포를 공격을 막아주어 항암효과 있습니다.

 

 

3. 변비 예방

 

당근은 식이섬유를 많이 포함하고 있는 프락토올리고당을 가지고 있어

먹으면 장의 운동을 활발하게 만들어 줍니다

그렇기 때문에 평소에 배변 활동이 원활하지 못한 사람이 먹으면 도움이 됩니다

그래서 변비 예방에도 효과적입니다

 

 

4. 피부 보호

 

당근에 들어있는 비타민A는 피부의 노화를 막아주고 주름과 착색을 막아

맑고 매끈한 피부로 만들어줘요 또한 강한 자외선으로부터 자극을 받은

피부를 보호하는 역할도 합니다

 

 

 

[출처] 당근 효능 함께 확인해요|작성자 bhuru