[다이어트 도시락 만들기 7] 양배추 달걀 볶음밥 레시피

 

양배추 달걀 볶음밥

 

 

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재료

 

양배추 50g

당근 30g

달걀 2개

잡곡밥 150g

굴 소스 1T

후춧가루 한 꼬집

 

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조리방법

 

1. 재료 준비합니다.

양배추, 당근을 채 썰어줍니다.

 

 

 

 

2. 팬에 올리브유를 두르고

양배추, 당근을 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

3. 어느 정도 익었다 싶을 때

반절 공간을 만들어주세요.

 

 

 

 

 

4. 달걀 2개를 스크램블 해주세요.

 

 

 

 

 

5. 잡곡밥을 넣어 주세요.

 

 

 

 

 

6. 굴 소스 1T 넣고 골고루 볶아주세요.

 

 

 

 

 

끝!!

 

 

 

 

달걀 효능

 

1. 뼈 건강

계란 노른자에 함유되어 있는 비타민D는

칼시페롤이라고 불리기도 하는데요

칼시 페놀은 칼슘의 흡수를 도와

뼈를 쑥쑥 자라나게 하는 역할을 합니다.

성장기 아이들과 뼈가 약한 노인분들에게 좋은 식품입니다.

 

2. 단백질 풍부

계란은 단백질 덩어리입니다.

계란 흰자에 3.5g의 단백질이 들어 있으면

지방 함유량은 거의 제로에 가까워 칼로리입니다.

단백질인 달걀을 꾸준히 섭취해 주면 근육 형성에

도움이 됩니다.

 

3. 다이어트 효과

식욕 억제에도 도움이 되며

달걀을 조금만 먹어도 포만감을

오래 지속시켜주면 단백질식품으로

다이어트때 많이 먹기도 합니다.